À moins d'être américains ou très riches, Hawaï n'est pas une destination courante. C'est un voyage d'exception que l'on se doit de préparer minutieusement, de mijoter à feu très doux et de savourer avec délectation.
En 2017, après une période de turbulences dans ma vie et profitant d'un héritage, j'ai décidé d'organiser ce voyage au bout du monde et en famille.
Comme bon nombre de personnes, Hawaï, pour moi, c'était de longues plages de sable blanc, une eau émeraude et des surfeurs bronzés et musclés risquant leur vie sur des vagues impressionnantes. Si vous avez la même idée que moi sur cette île, je vais vous étonner et peut-être même vous décevoir, tant cela est loin de la réalité.
Hawaï est un archipel constitué de 137 îles dont 8 principales et chacune est différente des autres. Lors de ce voyage de 15 jours, ce qui est un minimum pour cette destination, nous avons choisi 3 îles : Ohahu, Kauai et Big Island.
Nous sommes partis en février, une période très agréable, sans la foule et avec de très belles journées ensoleillées. Comme souvent pour mes voyages, tous les logements ont été réservés sur Airbnb et ils étaient parfaits.
Ohahu
Honolulu est la ville américaine par excellence. De grandes avenues, de grands hôtels, et la célèbre plage de Waikiki. Vous avez la douce impression d'être riches, beaux et célèbres et cela vous récompense d'avoir traversé le monde.
Le lendemain, début des festivités avec la visite de Pearl Harbour, la base américaine bombardée par les japonais le 7 décembre 1941. Même si on n'est pas férus d'histoire, on ne peut pas faire l'impasse sur ce site.
L'après-midi, direction la réserve naturelle de la baie d'Hanauma, ses eaux cristallines et ses poissons de toutes les couleurs. Devant nos yeux ébahis, premiers coups de reins d'une majestueuse baleine, au loin. Ça y est, on est au paradis… enfin, au 1er étage !
Après une nuit réparatrice, nous partons pour l'ascension du cratère Diamond Head. 3 heures de marche et de grimpette mais la vue splendide sur la baie d'Honolulu compense largement l'effort. Le soir, nous avons fait honneur au cocktail de l'île, le Maitai, un mélange de rhum, de curaçao et de sirops, absolument délicieux mais absolument détonnant.
Kauai
30 mn séparent Ohahu de Kauai. Cette île est surnommée l'île jardin. Notre première étape est la petite ville de Waiméa, dans le sud de l'île, point de départ idéal pour le canyon de Waiméa, le petit frère du Grand Canyon.
Le must à faire sur cette île sauvage, c'est un survol en hélicoptère, portes ouvertes. Ce que vous découvrez est inimaginable : le centre de l'île est un énorme caillou, inhabité, avec de fabuleuses cascades, dont celle rendue célèbre par Jurassic Parc. Lorsque vous atteignez l'autre côté de l'île, vous découvrez la Napali Coast, une côte sauvage de 16 kms, comme découpée au ciseau, inaccessible par la terre. C'est une pure merveille.
Big Island
Notre départ pour Big Island a été un peu contrarié par une tempête tropicale qui nous a cloués à l'aéroport une journée entière.
Première étape : Kona, la ville où le capitaine Cook a trouvé la mort en 1779. Ce côté ouest de l'île est très fleuri, avec de superbes plages et de jolies baies où viennent régulièrement nager les dauphins, le matin très tôt.
Nous avons ensuite visité une plantation agricole où tout est à disposition du visiteur : café, oranges, ananas et macadamia à volonté.
Nous avons quitté Kona pour traverser l'île jusqu'à Volcano, en passant par le Mauna Kea, un volcan éteint depuis 4500 ans, point culminant de l'île (4207 m), pour voir le coucher de soleil au-dessus des nuages. Nous étions transis de froid, oppressés par l'altitude et très émus par cette beauté unique.
Réveil à 4h du matin pour voir le soleil se lever sur le volcan Kilauea, volcan en activité. Nous avons grimpé dans la nuit, un chemin visiblement interdit au public, pour atteindre une plateforme d'observation. Ce qui m'a le plus impressionné, c'est le silence de ce lieu, les gens blottis les uns contre les autres, les yeux rivés sur les flammes.
Pour finir ce superbe voyage, nous avons décidé de prendre un bateau, de nuit, pour nous approcher des coulées de feu du volcan. Le bateau s'arrête et là, à quelques mètres de nous, une cascade de feu, violente, terrifiante. Une chaleur de plus de 1000 degrés. Nous étions comme hypnotisés par ce spectacle. Ce fut l'expérience la plus marquante de tout le voyage.
Le plat local dont nous nous sommes régalés chaque jour, c'est le Poke, du poisson cru mariné servi dans un bol avec du riz et des légumes.
Pour nous, ce voyage restera un souvenir merveilleux dédié à mon père et qui sera pour toujours gravé dans nos mémoires.
